التيار (نواكشوط) - أطلقت جماعة معط مولانا بولاية اترارزه حملة إعلامية للترويج لحلول غذائية نباتية بديلة للحوم، وذلك في شهر رمضان، وتزامنا مع ما يصاحبه من ارتفاع في وتيرة الاستهلاك.
ووفق إيجاز صادر عن الجماعة، أرسلت نسخة منه إلى التيار، شهدت القرية تنظيم جلسة تذوق جماعية خلال الاجتماع الأسبوعي للساكنة، بإشراف فريق دولي يضم متطوعة فرنسية أمريكية مقيمة بالمنطقة، حيث تم تقديم نماذج من أطباق تعتمد على الأرز والخضروات والعدس والحمص، مع استخدام توابل متنوعة.
وأعلنت الجهة المنظمة عن إطلاق مطعم محلي يقدم وجبات بسعر 50 أوقية جديدة، في إطار السعي إلى توفير بدائل غذائية منخفضة التكلفة.
وأكد القائمون على المبادرة أن قائمة الطعام ستشهد توسيعا وتنويعا خلال شهر رمضان، مع الحرص على تحقيق توازن بين الجودة والقدرة الشرائية للسكان.
